Mangiare guareschianamente: i sughi d’uva – di Mani di Pastafrolla

Qualche tempo fa abbiamo pubblicato una buona ricetta guareschiana ispirata alla torta di pane del “Racconto di Natale”. Vista la bravura della nostra cuoca e l’interesse dei nostri lettori, ora vi proponiamo un’altra ricetta emiliana, quella dei sughi d’uva. Lo facciamo a sostegno di piatti tradizionali che resistono grazie all’impegno Read more…

Il dottor Grossman e lo strano caso del gatto che non voleva sentirsi cane – di Margherita Melzi

Il dottor Grossman, dobbiamo ammetterlo, era un intellettuale vero. Vero in quanto integrale e integrale in quanto capace non solo di sintetizzare i concetti fino a trarne le estreme, logiche conseguenze, ma anche coraggioso al punto di assumerle su di sé, in uno slancio etico non indifferente. Al professore cioè Read more…

“La rabbia” – prima parte

Estate 1962, Giovannino Guareschi è un giornalista cinquataquattrenne famoso in tutto il mondo. Uno scrittore geniale, ma troppo ingombrante per finire come opinionista in qualche giornale di regime. Aveva acquistato una casa in perenne costruzione, un po’ di terra e svariate macchine agricole che però doveva mantenere. Per farlo conosceva il metodo di sempre, Read more…