Descrizione
Caratteristiche:
- COLORE: ambrato, dorato.
- CRISTALLIZZAZIONE: relativamente rapida, dà generalmente origine a una massa pastosa, con cristalli fini.
- ODORE: ricorda quello dei fiori da cui deriva.
- SAPORE: può essere avvicinato a quello della mandorla amara o dei noccioli di ciliegia.
- PROVENIENZA: Parco del Monte Canto.
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