Descrizione
Caratteristiche:
- COLORE: leggermente ambrato.
- CRISTALIZZAZIONE: assente.
- ODORE: delicato, floreale debole.
- SAPORE: dolce e delicato.
- PROVENIENZA: prodotto sulla collina del Parco Monte Canto.
Miele di Robinia Bio – 500g
7,70€
Questo miele, conosciuto anche con il nome di Acacia, proviene da una piccola azienda a conduzione familiare sulle colline della bergamasca, che da vent’anni produce esclusivamente miele biologico.
Viene ricavato dalla fioritura primaverile dell’albero Robinia Pseudoacacia. Grazie al suo sapore particolarmente delicato e alla sia fluidità è molto ricercato ed usato come dolcificante, in quanto non altera il sapore delle bevande con cui viene a contatto.
Essendo particolarmente ricco di fruttosio, può essere moderatamente usato dai diabetici non gravi.
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